해물볶음우동

간단한 요리 2009. 9. 6. 10:11 |

이번에 해본 해물 볶음면..

중간에 일이 있어서
바지락과 미더덕만 넣고 만들었어요..

원래는 저기에 야채로 이거저거 들어가고 하는데
제가 넣은거라고는 미더덕, 바지락, 양파가 끝~
기호에 맞춰서 청경체나 양배추 같은걸 팍팍 넣어서 드시면 된답니다~^^

만드는 법은
1. 우동면을 먼저 삶아둔다.
2. 삶는동안 해물은 씻어서 손질해 둔다.
3. 다 삶은 우동면은 찬물에 행군뒤 체반에서 물기를 뺀다.
4. 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 살짝 볶은뒤 마늘향을 내고
해물을 넣어 볶는다.
5. 볶는중에 면을 넣고 고추장3, 간장 1, 식초 조금, 후추 조금, 향신료 조금
으로 비율을 맞춘 양념장과 양파를 넣고 계속 볶는다.
6. 그릇에 담아 내면 끝~

만들기도 간단하고 쉬운 요리인 만큼
여자친구에게 해줘서 점수를 따세요!

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Posted by Arkanoid
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