[ 이탈리아 / 키안티 / 산지오베제, 메를로 ] 까스텔로 디 파르네텔라 키안티 꼴리 세네시 2006 - Castello di Farnetella, Chianti Colli Senesi 2006

키안티의 와인..
내가 편히 와인을 마시게 만들어준 아이..

Sangiovese (산지오베제) 92%
Merlot (메를로) 8%
의 블렌딩..
전형적인 토스카나 키안티 와인이다.

팬아시아에서 마셨는데
복층 구조인 그곳에서 음식향이 윗층으로 올라오고
처음에는 향이 음식향에 뭍혀서는
그 모습을 잘 보여주지 못했다.

물이끼향, 미네랄, 검은 과실들..
특히 베리와 플럼의 향이 짙다.

산미가 입안가득 차오른다.
매끄럽게.. 그리고 입안에 가득..
산미감 뒤에 이어서 올라오는
탄닌감과 살짝의 스파이시함이
잘 어우러지며 입안에 남는것 없이 깔끔하다.

라이트 바디스타일임에도
뒤에 올라오는 탄닌감 과 조금의 스파이시함 덕분에
생각보다 가볍지 않아 양념이
조금 무거운 음식에도 잘 어울린다.

전형적인 키안티의 모습을 잘 담아낸 아이..
산지오베제로 마시기 편한 스타일의 아이이다.