독특한 아이를 맛보게 되었다.

 

Merlot (메를로) 라고 하면 레드와인을 만드는 품종으로

부드러운 스타일의 와인을 만든다고 생각을 하고 있었는데

이 와인을 받고 처음에 품종이 잘못 쓰여져 있거나

잘못 본건지 알았다...

 

그리고 찾아보니 엄연히 쓰여져 있는 줄 알았던

Merlot이란 글자가 정말임을 알 수 있었다.

 

레드 품종으로 만든 화이트라.....

뭐.. 실지 레드 품종으로 만든 화이트는

화이트 진판델이나 샴페인에 들어가는 피노누아나..

 

쓰이는 경우가 있긴 한데,

이탈리아에서 이런 시도로 만들어 냈다는게 더 놀라운 것이였다.

 

레드 품종인 Merlot (메를로) 100%

만들어진 아이이다.

 

물이끼향, 우유, 요거트, 과일향..

전제적으로 화이트와인 치고는 맡기 힘든 향이 풍성하게 난다.

 

맛을 보니 청하나 백세주와 비슷한 느낌을 품고 있다.

알콜이 약간 진하면서 탄닌의 터치와 바디감이 느껴진다.

 

온도가 많이 차게 칠링되어서 시작했는데

같이 마신 분의 말씀을 듣고

일부러 온도를 살짝 올려서 맛보니 오히려 더 멋들어 지는 아이이다.

 

레드로 만든 화이트 와인..

약간 괴랄한 느낌은 들지만

와인을 꽤 오랫동안 마셔온 내게도 신선한 느낌을 주는 아이였다.

Posted by Arkanoid
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