호주의 컬트와인인 다렌버그의 와인중
맛본 두번째 아이..

쉬라즈와 비오니에의 블렌딩은
호주와인에서는 꽤 많이 보는 블렌딩이다.
얄룸바 쉬라즈 비오니에도 있고 말이다.

조금 재밌는 점은 비오니에는 청포도 품종이다.
즉, 화이트 와인이란 점이다.

비오니에의 꽃과 과일향이 진하며
베리향이 함께 올라온다.
초반에는 비오니에의 향이 전체를 지배한다.

약한듯 하지만 뒤이어 쉬라즈의 향이 느껴지는데
시간이 갈수록 쉬라즈의 느낌이 강해진다.

허브, 감초, 초콜렛향이 느껴지며 약간의 스모키함도 느껴졌다.

입안에 부드럽게 느껴지는 탄닌과
뒤이어 느껴지는 스파이시함이 벨런스가 좋다.

마시기 편하고 좋은 와인이다.

가격이 인터넷 검색가를 보니 비싸서 문제지만 말이다.
Posted by Arkanoid

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