서울서 종종 만나는 지인분께서는

생전 듣도 보도 못한 와인을 갖고나와서는

놀려주시는데 재미 들린게 틀림없다.

지난번 루이자도 쥬브레 샹베르땡때는

구하기가 쉬운데 반해서 안마셔 봤을꺼라고

허를 찌르시는 것도 그렇고..

이번에는 오스트리아에서 아직 수입되지 않는

와인을 가지고서 놀려주셨다..OTL

Riesling (리슬링) 100%로 된 아이로

재미난 레이블이 인상적이다.

진한 시트러스의 향..

파인애플, 망고, 살구, 꽃내음이 느껴지는게

리슬링의 느낌을 잘 표현해 내었다.

입에 머금으니 가벼이 미네랄의 느낌이 느껴지며

산미감과 달콤함이 깔끔하다.

칠링을 하다가 실온에 두고 마셨는데

시간이 지나며 온도가 조금 오르고 하자

산미가 누그러지며 미네랄감이 짙어진다.

아직 시중에 풀리지 않아서 구할 수 없는데

요즘 오스트리아 와인을 맛보면 독일 와인과 흡사 비슷하기도 하지만

그와 반대로 다른 색도 많이 느껴지는게 재밌다.

리슬링으로 새로운 강국이 되지 않을까?하는 생각이 들정도로

화이트와인을 재밌고 맛나게 잘 만들어 내는 곳인것 같다.

아직 국내에 오스트리아 와인이 많지 않지만

앞으로 좀더 편하고 쉬이 만날수 있길 바래본다.