[ 칠레 / 비오비오밸리 / 피노누아 ] 베란다 그랑 리제르바 피노 누아 2007 - Veranda Gran Reserva Pinot Noir 2007

 

 

프랑스 와이너리들이 신세계에 진출해서

다양하게 만들고 하는데 베란다 역시 그러한 산물이다.

 

부르고뉴의 도메인 부아셋과 칠레의 코포라 자회사인

VC패밀리에스테이트이 합작하여 만든 산물이다.

 

Pinot Noir (피노누아) 100%인 아이로

어느걸 갖고 갈까 고민을 하다가 갖고 나간 아이이다.

 

딸기의 향연..

딸기를 그득 담아다가 그 내음을 맡았다.

그리고 허브, 오크, 체리, 베리류의 내음에

담배 내음까지 살짜기 스친다.

 

산미감 베이스에 탄닌이 덮여져 있다.

둘다 입안 전체를 코팅하듯이 퍼지는게

기분 좋은 밸런스이다.

 

둘 중 어느 하나가 튀어나오면 나머지 하나가 느껴져도

그럴 틈이 없는데, 이건 둘다 차분하게 느껴지다 보니

전체적으로 느껴보기에 좋다.

 

부르고뉴의 느낌을 많이 담아 내려고 하였다.

하지만, 부르고뉴의 와인과는 그 색과 느낌이 전혀 다르다.

 

신세계의 피노누아는 여전히 발랄한 어린 소녀이다.

톡톡튀는 그녀를 부르고뉴 스타일처럼 만들려고 하기보다는

갖고있는 톡톡튐을 더 도드라지게 드러내는건 어떨까?

 

베란다사의 오다 피노누아가 하나 더 있는데

이 아이는 어떨지 궁금해진다.