[ 칠레 / 콜차구아 밸리 / 카베르네 소비뇽, 메를로 ] 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 2007 - Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2007
마신 와인들/칠레 2014. 4. 1. 10:42 |
와인을 마신지 한 10여도 넘었는데
마실때 마다 욕하는 와인이 몇개가 있고
그중에 하나가 몬테스 알파이다.
Cabernet Sauvignon (카베르네 소비뇽) 90%
Merlot (메를로) 10%
의 블렌딩된 와인으로 이정도 블렌딩은 많이 쓰인다.
블랙커런트, 플럼, 초코, 바닐라, 커피향, 오크내음
향을 맡아보니 전형적인 미국 스타일의 아이이다.
칠레와인은 보통 탄닌이 입안에서 거칠게 느껴지는데
긴 기간동안 탄닌이 많이 부드러워졌다.
초반엔 부드러운 느낌이 들었지만 뒤로 갈수록
입안에서 날뛰는 탄닌을 느낄수 있었다.
몬테스 알파는 몇번을 맛보고 했지만
향, 느낌이 그때그때 모두 비슷하다.
기복없이 이 가격대에 이러한 품질을 유지한다는건
어찌보면 대단하기도 하지만 반대로 보면
참 재미없는 와인을 만든다고 생각이 든다.
10년여 시간이 다 되어 가는데도 탄닌감이 살아있던 아이...
그러나 재미 없어서 여러번 맛보기엔 힘들듯 하다.
뭐.. 입맛은 개인취향이니~