[ 맥주 / 한국 ] 7 브로이 - 7 brau

 

 

카페에서 많은 이야기가 돌아서 구입한 세븐브로이..

 

하이그래비티 방식의 물탄 맥주를 최고의 맥주인것 마냥 판매하는 한국에서

India Pale Ale로 만든 맥주로 판매까지 심히 많이 험난한 길이였다고 한다.

 

국내에서 나오는 맥주로 홉과 몰트만을 이용해서 만드는 맥주이다.

 

입에 머금자 풍성한 거품의 뒤에 혀끝에서는 거칠다.

 

베르가못과 시트러스의 향이 살짝 섞여서 난다.

한국 맥주에서 이러한 향을 느낄 수 있다는 것에 일단 감동 좀 받고....

 

달콤함이 먼저 반기며 이어서 쌉싸름함이 전체로 퍼진며

목넘김 뒤끝까지 홉의 향이 길게 붙는다.

 

세븐브로이 홈페이지

http://www.sevenbrau.com/default/

 

현재 홈플러스로만 입점되며

입점매장은 찾아봐야 한다.

 

개인적으로 앞으로 나올 필스너도...

그리고 스타우트도 기대가 된다.