[ 스페인 / 페네데스 / 마카베오, 자렐로, 빠렐라다 ] 마르께스 드 모니스트롤 빈티지 까바 브륏 2008 - Marques de Monistrol Vintage Cava Brut 2008
마신 와인들/스페인 2013. 4. 12. 09:45 |
자주가는 단골집에서 식사를 하다가
와인을 마시고 싶으면 백화점으로 달려가서
맡겨둔 와인을 찾아오는 일이 종종 있다.
Macabeo (마카베오) 40%
Xarello (자렐로) 30%
Parellada (빠렐라다) 20%
저렴한 가격대의 빈티지 까바..
처음엔 이 가격으로 빈티지 까바라고? 라는 생각으로
데일리 급이겠지.. 라고 생각하며 샀는데
기대를 하지 않아서인지 오히려 더 매력적으로 다가온 아이였다.
이스트, 오크향이 짙어서 향만으로는 전혀 까바스럽지 않다.
뒤이어 시트러스, 사과의 풍미감도 올라온다.
살짝 거친 기포감에 터지는 느낌...
샴페인 보다는 기포감이 진하다.
세일가 1.6으로 구입한 빈티지 까바...
차게 잘 칠링해서 마시기에 맥주보다도 더 좋은 아이이다.