Cava가 아니라 Espumoso ( 에스푸모소 )라는 이름으로
판매가 되는 조금 독특한 아이이다.
( 정확한 명칭으로는 Vino Espumoso - 비노 에스푸모조 라는 이름이지만.. )

알리깐데지역의 와인으로 국내에서는 조금 생소한 지역이기도 하다.
스페인 마드리드 남동쪽에 위치해 있는 곳이다.

Muscat of Alexandria ( 머스캣 오브 알렉산드리아 ) 100%로 만들어진 아이
국내에서 품종을 따지자면 모스카토로 통칭하는게 편하다.

가벼운 버블감이 입술에 닿는다.
거칠지도 그렇다고 너무 가볍지도 않게 간질간질하게 말이다.

시트러스, 사과, 망고, 자몽, 열대과일의 풍미가 자극한다.
입안에서의 부드러운 기포감과
산듯한 산미감과 당미감은 혀 전체를 자극한다.

식전주로 가볍게 입을 깨우기에도,
식후주로도 입안을 정리하기에 무척이나 좋은 아이이다.

무턱대고 달기만 한 그런 모스카토와는 다르다.
가격대비로 무척이나 만족하는 아이이다.

구입한 곳에 올라오면 더 지를지도...

덧. 일반 모스카토 보다 도수가 약간 센편이다.
7%로.. 맥주보다도 높고..
작업주로 강추하는 와인!
단, 칠링은 확실히 해야 풍미가 살아난다.
Posted by Arkanoid
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