메추리알 장조림 ＆ 김치볶음밥

 

지난주 서울에 여친냥 보러가서

했던 요리들..

 

 

 

메추리알 장조림

 

메추리알을 미리 삶아 껍질을 깨끗하게 벗긴후

냄비에 물1.5컵, 간장 반컵을 붓고

양파, 마늘, 물엿, 파를 넣고 끓인다.

 

그리고 조림장이 끓으면 메추리알을 넣고

와인 반컵을 넣고 졸여지도록 은은한 불로 가열한다.

 

그리고 완성~

 

이건 여친냥 도시락 반찬으로~~

 

 

이날 저녁으로 먹은 김치 볶음밥

후라이팬에 참기름을 두르고

김치를 볶다가

스팸을 넣고 볶아주다가

밥을 넣고 볶는다.

 

그리고 마지막에 계란을 넣어서

계란이 익도록 한다.

그럼 완성~

 

계란이 밥과 엉겨있는걸 좋아해서

마지막에 넣었는데

 

싫다면 밥을 넣기전에 넣어서 익도록

하면 된다.

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