[ 프랑스 / 보르도 / 소비뇽블랑,세미용 ] 샤또 몽페라 블랑 2007 - Chateau Mont-Perat Blanc 2007

몽페라 블랑이 있단 이야기는 아는 분에게 듣게되어
한번 맛보고 싶단 생각이 들어 구하게 되었다.

Sauvignon Blanc (소비뇽 블랑) 80%
Semillon (세미용) 20%
의 블렌딩된 아이이다.

칠링된 아이를 오픈할때 나는
상쾌한 청포도향이 무척이나 기분좋고 두근거리게 만든다.

청포도와 땅콩, 아몬드와 같은 견과류향이 짙게 베이스로
깔려져 있는 가운데 화사하고 달콤한 꽃향이 살짝 풍겨온다.
향으로도 충분히 좋은 아이이다.

소비뇽블랑 특유의 살짜기 비릿한 산미감과
이어지는 달콤함이 부드러이 어우러진다.

무척 괜찮은게 아니라 아주 맛있고 훌륭하다.

그윽하게 깊은 산미감은 아니지만
그렇다고 너무 얕고 산미감만 튀는게 아니다.

너무나도 조용하고 차분하다.
어찌보면 너무 차분해서 임펙트가 없어
재미 없어 보일지도 모르겠다.

하지만 오랫동안 만나도
한결같은 모습으로  날 바라봐 주는
더 매력적인 아가씨이다.

나중에 시간이 흘러 다시 만나게 되도
이러한 한결같은 모습을 보여줄지
호기심이 들기에 또 만나보고 싶어진다.

몽페라 보다 가격대비로
더 좋은 아이로 누구에게나 추천해주고 싶다.