인터넷으로 본걸

이번에 한번 만들어 보았습니다.

음.. 초코스퀘어라고

하는건데 생각한것 처럼은

잘 안되었네요..

이번에 만들면서

뭐가 부족하고

잘못했는지 알았으니

다음번엔 더 잘할수 있겠죠~ ^^

초코를 멜팅하고~

오른쪽은 건과일

왼쪽은 견과류 입니다.

견과류로는

아몬드, 땅콩, 호두를 사용했습니다.

견과류 말고 코코넛 슬라이스도 사용했는데

색만 살짝내어서 볶았는데

일부분은 너무 볶였습니다...

이게 부은다음에 빼낸걸 찍은거라

겉면에 초코가 좀 묻어 있어요~

위의 틀과 같은 틀을 이용해서

아래 유산지를 깔고

멜팅초코에 모두다 섞어선

틀안에 부어 굳히면 됩니다.

굳힌뒤에는 칼로 잘라야 하는데..

일단 지금은 굳히고 있습니다.

이번에 아주 마음에 들정도로 된게 아닌데

그렇다고 아주 못먹을 정도로

망친것도 아닙니다..

그냥 요리를 머리속에 생각나는거 반

레시피 구해서 나온거 반으로 충당하기에

매번 몸으로 익혀 나가기에

제작비가 늘 2배로 들지만

요리는 언제나 재밌어요!