트리니티 힐 피노누아와 함께 구입한 쇼비뇽블랑..

보관을 하는 중 레이블이 엉망이 되어 버렸다..

Sauvignon Blanc (쇼비뇽 블랑) 96%

Semillon (세미용) 4%

의 블렌딩으로 만들어진 아이이다.

풀내음, 시트러스, 사과

산도가 느껴지는데 강하지 않으며

물처럼 가벼운데 상당히 가볍게 느껴진다.

광물질의 느낌이 상당히 강한데다가

뒤쪽에서 달콤함마져 느껴지며

 유질감이 많이 느껴진다.

다른 쇼비뇽 블랑 와인과는 다른 느낌이 상당히 재미있다.

질감이나 향은 마음에 드는데 조금 진득한 산미가 아쉬웠던 아이였다.